El Bagazo es la cáscara que queda después de deshecha la baga y separada de ella la linaza. O lo que es lo mismo, es el residuo de una materia de la que se ha extraído el jugo.
Localización
C. de San Marcial, 7, 20005 San Sebastián, Gipuzkoa
Tel: 943 06 34 66